NaCl, Sel. Utilisé dans les piscines au sel et dans l’industrie pour produire du chlore (et incidemment, de la soude caustique) par phénomène d’électrolyse.
[nom] Composé chimique de formule brute NaCl communément utilisé en cuisine comme condiment sous le nom de sel de table ou de sel de cuisine.
Chimie Le chlorure de sodium est un composé chimique qu'on utilise régulièrement en cuisine : il s'agit en effet du sel qu'on obtient à partir de l'évaporation de l'eau de mer dans les marais salants, dans les mines ou par réaction chimique.